| 白玫瑰蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 513克 | 白玫瑰蘑菇热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于手风琴68分钟消耗的热量...108 | |||||
白玫瑰蘑菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、菜心（少许）、开水（适量）、浓醇高汤（半袋）、冷榨花生油（少许）
1/12. 杏鲍菇大个的一个，菜心 1个
2/12. 用刀将杏鲍菇切薄片
3/12. 放入热水中汆熟
4/12. 凉水冲凉后沥干水分
5/12. 菜心在热水中汆烫一下
6/12. 将汆烫好的杏鲍菇片不规则的排列
7/12. 再卷起
8/12. 再一片一片的包裹做外延的花瓣
9/12. 放入小蛋糕模具中，用牙签做调整，再把菜心叶贴花瓣边放好充当玫瑰花叶
10/12. 浓醇高汤用适量热水稀释
11/12. 热锅放入少许冷榨花生油，倒入高汤汁，大火烧开（如果你喜欢，可以调入盐，蒸鱼豉油等其他调料）
12/12. 将调好的汁撒到玫瑰花上即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、促进消化等功效；可与香菇、鸡爪、鸡肉搭配；与南瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玫瑰蘑菇热量123 千卡
- 脂肪0.19 克
- 蛋白质3.329999 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克