鲍鱼捞饭的热量和减肥功效

1/18. 枸杞子洗干净，泡水备用。

2/18. 鲍鱼洗干净。

3/18. 把鲍鱼壳要用小刷子刷净。

4/18. 干净的鲍鱼壳，竟然很美丽。

5/18. 鲍鱼肉用勺子从壳中剔出。

6/18. 把鲍鱼壳和鲍鱼内脏入一个小锅中，加入适量，煮开后，再煮10分钟左右。

7/18. 鲍鱼入盘，锅中加水大火烧开后，把鲍鱼入蒸锅中蒸6分钟。

8/18. 鲍鱼壳和内脏煮好了，关火。煮汤汁的时候，同时蒸鲍鱼肉，节省时间啊。

9/18. 把鲍鱼壳捞出备用，内脏扔掉，过筛一次，这就是鲍鱼汁了，备用。

10/18. 鲍鱼蒸好了，为了更加入味，我切了十字小花刀。

11/18. 胡萝卜切成小花，焯水备用。

12/18. 西兰花洗干净，焯水备用。

13/18. 锅中加入少许油，加入蒜片爆香。

14/18. 滴入几滴一品鲜，倒入鲍鱼汁，加少许盐和调料。

15/18. 烧开后，把鲍鱼、西兰花、胡萝卜放入，再烧2分钟左右入味，关火。

16/18. 米饭盛入盘中。

17/18. 摆上鲍鱼、西兰花、枸杞子、胡萝卜。