| 鸡肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 400克 | 鸡肉松热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于开货车82分钟消耗的热量...390 | |||||
鸡肉松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（400克）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、芝麻（适量）、料酒（一勺）、盐（一勺）、生抽（两勺）、蚝油（一勺）、白糖（一勺）、玉米油（两勺）
1/9. 葱切段，姜切片，和大料桂皮一起备用
2/9. 鸡胸洗净，去掉筋膜就残留脂肪
3/9. 锅中加水，放入一勺料酒，加入葱姜大料桂皮，将鸡胸冷水下锅煮熟
4/9. 将煮熟的鸡胸捞出控干水分
5/9. 将鸡胸放入保鲜袋中，捶打成丝状
6/9. 将盐、生抽、蚝油、糖、玉米油混合均匀
7/9. 将鸡丝中倒入调料拌匀
8/9. 倒入面包机，开启一个果酱程序
9/9. 待鸡丝烘干成肉松后，加入熟芝麻拌匀
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精填髓、调月经等功效；可与油菜、松子、茼蒿搭配；与糯米、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉松热量532 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克