| 肉末剁椒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 374克 | 肉末剁椒四季豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于粉刷31分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末剁椒四季豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、肥瘦肉（100克）、剁椒（一汤匙）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/7. 四季豆择去两端的筋丝后洗净。然后放入煮锅里焯熟。
2/7. 肥瘦肉剁成肉末，葱姜蒜切碎，准备一匙剁椒。
3/7. 把焯熟的四季豆略放凉，然后切成小段。
4/7. 炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜蒜爆香，然后放入肉末煸炒出油。
5/7. 肉末煸出油后放入剁椒炒出香味。
6/7. 放入切好的四季豆翻炒一会。
7/7. 调入适量盐、酱油、味精翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、养胃下气、消暑化湿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、羊排、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末剁椒四季豆热量92 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克