| 蛋蔬腊味饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 蛋蔬腊味饭热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于吃东西92分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋蔬腊味饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、腊肠（适量）、葱（适量）、青辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/13. 准备食材，洗净备用。
2/13. 腊肠、红萝卜、青椒红椒分别切丁，葱切小段。
3/13. 鸡蛋打散。
4/13. 热锅热油，爆香葱段。
5/13. 下入腊肠，翻炒片刻。
6/13. 倒入鸡蛋液。
7/13. 用筷子炒散鸡蛋。
8/13. 把炒好的鸡蛋腊肠盛起来备用。
9/13. 锅内放少许油，下入胡萝卜丁翻炒片刻。
10/13. 倒入青红椒丁，放少量盐，翻炒均匀。
11/13. 倒入剩饭，翻炒。
12/13. 放入事先炒好的鸡蛋和腊肠，翻炒。
13/13. 放适量盐、生抽、鸡精，继续翻炒。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、肥牛、西红柿搭配；与地瓜、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、消食等功效；可与香菜、绿豆芽、圆白菜搭配；与柚子、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋蔬腊味饭热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克