| 铁板牛肉土豆串烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 铁板牛肉土豆串烧热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于槌球75分钟消耗的热量...150 | |||||
铁板牛肉土豆串烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、青菜椒（1个）、红辣椒（1个）、土豆（1个）、孜然粉（1勺子）、蒜蓉辣椒酱（1勺子）、蛋白（1只）、姜（几片）、茶油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/7. 牛肉洗干净，横纹切成薄片，用茶油，蛋白，盐，孜然粉，辣椒酱，姜丝调味。
2/7. 土豆整个用水煮到筷子能插进。
3/7. 辣椒准备。
4/7. 辣椒中间剖开，去掉籽，切成小方块。土豆去皮切成大方块。用孜然粉，盐，生抽调味。
5/7. 拿竹签把牛肉、辣椒、土豆几样材料间隔的串起来。
6/7. 铁板加热下小许油，把肉串放中间煎烤。
7/7. 先大火，接着转中小火，中间翻三几次身，直烤好为止。我烤的是十成熟，大概用了10分钟吧。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、化痰息风、补虚养血等功效；可与鸡蛋、草菇、菜花搭配；与田螺、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板牛肉土豆串烧热量188 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克