| 胡萝卜餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 胡萝卜餐包热量/卡路里19千卡 | |||

1/13. 称量食材。

2/13. 胡萝卜加适量水用料理机打成汁。

3/13. 将所有的材料(除黄油外)一起加入,用后油法搅拌。

4/13. 加入黄油搅拌至油脂完全吸收,至扩展状态。

5/13. 发酵至2倍大。

6/13. 排气,均分成9份,滚圆,松弛15分钟。

7/13. 取一松弛好的面团,擀成长椭圆形。

8/13. 从上向下卷起。

9/13. 卷的时候,两边稍微往中间收。

10/13. 整形好的面团放入烤盘,发酵。

11/13. 发酵2倍大后,表面刷蛋液,放进预热好180度的烤箱,中层,烤15分钟左右。

12/13. 至表面金黄色即可出炉。

13/13. 开动吧!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、解毒生津等功效;可与圆白菜、比目鱼、西兰花搭配;与水萝卜、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;