| 胡萝卜狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 424克 | 胡萝卜狮子头热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于钓鱼235分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜狮子头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、鸡蛋（1个）、肉馅（250克）
1/8. 胡萝卜刨丝，用平底锅小火干炒，炒软即可。
2/8. 肉馅加入五香粉，酱油，葱花，姜搅拌加入鸡蛋。
3/8. 放入炒好的胡萝卜丝，加入适量淀粉搅拌成能抱团状。
4/8. 团成四个大肉丸子。
5/8. 下油锅炸。
6/8. 炸至金黄捞出。
7/8. 放入高汤，加入姜丝，葱丝，盐调味。
8/8. 小火炖煮10-20分钟，加少许水淀粉。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与豆浆、西瓜、圆白菜搭配；与柠檬、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、洋葱、海虾搭配；与糖精、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效；可与卷心菜、蕨菜、藕搭配；与红螺、明虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜狮子头热量706 千卡
- 脂肪24.5 克
- 蛋白质31.78 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克