| 家常葱煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常葱煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于踢键子48分钟消耗的热量...300 | |||||
家常葱煎豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（4块）、洋葱（适量）、香葱（适量）、辣椒（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/9. 豆腐对角切，切成三角形，再中间剖开，变成两个三角，这样薄些好煎些。
2/9. 平底锅烧热，倒油，放入切好的豆腐块。
3/9. 小火煎，慢慢煎，不能翻动，一面煎黄，再翻面煎。
4/9. 煎好的豆腐盛盘中备用。
5/9. 姜切片，洋葱粗丝，辣椒切好，葱切段，葱要多备些。
6/9. 再起锅，热锅倒油，爆香姜和洋葱。
7/9. 放入切好的辣椒。
8/9. 倒入煎好的豆腐。
9/9. 放入葱段。倒入适量的水焖下，淋入生抽和盐，翻炒下，让汁水进入豆腐，再淋入蚝油，不用加味精，即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补中益气、治疗高血压等功效；可与桂鱼、羊排、秋刀鱼搭配；与木耳菜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常葱煎豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克