| 蛋炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 蛋炒蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于长笛242分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋炒蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、姜葱蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 梭子蟹开盖后去腮洗净切成四份
3/8. 鸡蛋碗中打散备用
4/8. 将蟹股沾上面粉
5/8. 放入油锅小火炸至半熟捞出
6/8. 锅中留部分油放入姜葱蒜爆香
7/8. 将蟹股和盖一起放入锅中翻炒
8/8. 倒入蛋液，调入生抽盐炒匀，撒上葱花即可。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓冲贫血、滋补解毒、降血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与甜瓜、石榴、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒蟹热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克