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双色抹茶吐司

双色抹茶吐司的热量和减肥功效

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双色抹茶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉903千卡361千卡12克1.66克
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
总量300双色抹茶吐司热量/卡路里1080千卡
蛙泳 热量1080千卡,相当于蛙泳108分钟消耗的热量...600

双色抹茶吐司的做法共19个步骤

食材主料/辅料

高粉(250克)、低粉(50克)、黄油(20克)、砂糖(30克)、蛋(1个)、水(170克)、盐(2克)、酵母(3克)、抹茶粉(5克)
双色抹茶吐司的做法图解1

1/19. 桶身包锡纸这个问题大家讨论了很久很久,一直没有一个定论。我试过包和没包的,最后折中地采用半包。包的就是厨房用锡纸,上面用锡纸胶带固定住了。一劳永逸法。在放材料的时候,强烈建议大家把桶拿出来放。面粉啊水啊撒到桶外掉到加热管上这事极有可能发生。加热会影响室内空气,影响机子的使用寿命。

双色抹茶吐司的做法图解2

2/19. 加入水或牛奶到面包桶中

双色抹茶吐司的做法图解3

3/19. 磕入一个鸡蛋。哈哈,单手打蛋水平不错吧!

双色抹茶吐司的做法图解4

4/19. 这是称好重量的砂糖也加入。

双色抹茶吐司的做法图解5

5/19. 盐2克。用量勺取,会尽量少一些即可。

双色抹茶吐司的做法图解6

6/19. 面粉称好重量筛入面包桶里。

双色抹茶吐司的做法图解7

7/19. 在面粉上挖一个洞,装入酵母粉。1小勺约为3克

双色抹茶吐司的做法图解8

8/19. 选择和面功能先和面15分钟,然后选择标准程序,开始揉面,一共是45分钟。

双色抹茶吐司的做法图解9

9/19. 检查出膜情况,我的手法不对,拉不出手套的样子,但是这膜绝对OK的。即可有破洞也不会向外漫延。

双色抹茶吐司的做法图解10

10/19. 揉面结束后放在机子里进行1发,发到原来大小的二倍左右,用手轻压排气。

双色抹茶吐司的做法图解11

11/19. 面团分成二份,其中一份加入5克的抹茶粉,用手揉匀。

双色抹茶吐司的做法图解12

12/19. 二个面团静置10分钟。

双色抹茶吐司的做法图解13

13/19. 把面团称好总重量,平均分割成三份。

双色抹茶吐司的做法图解14

14/19. 用手揉圆后继续静置10分钟。

双色抹茶吐司的做法图解15

15/19. 用擀面杖把面皮擀成长舌状。

双色抹茶吐司的做法图解16

16/19. 将二面面团皮得叠起来

双色抹茶吐司的做法图解17

17/19. 从上至下将面团卷起来。请各位亲把脖子向右倒90度,谢谢、

双色抹茶吐司的做法图解18

18/19. 卷好的面团均匀放到土司盒子里

双色抹茶吐司的做法图解19

19/19. 二发在烤箱里进行,最底层烤盘上放上水,调到发酵模式,发至模具的8分满,盖上盖儿。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色抹茶吐司热量1080 千卡
  • 脂肪3.06 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物152.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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