| 榨菜蒸非洲鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 85克 | 榨菜蒸非洲鲫鱼热量/卡路里23千卡 | |||

1/6. 准备好姜丝葱花榨菜油盐糖豉油。

2/6. 冲干净鱼血黑膜,晾干,里外抹盐加上姜丝,后铺上榨菜。

3/6. 因我家非蒸鱼豉油,我加了小量白砂糖调味,再加入滚油调匀即可。

4/6. 水烧开后放入鱼,大约蒸十分钟,洒上葱花。

5/6. 烧热油。

6/6. 将滚油淋上鱼,再淋上调好的豉油则可。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;