| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于打牌430分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/6. 把带鱼洗净，切断，凉干！之后用料酒，盐，生抽，老抽，生姜腌制20分钟左右！
2/6. 切好要备用的辣椒，小米椒，和大蒜。
3/6. 倒入色拉油，油温大概7成左右，把鱼一片一片放下去，炸至金黄色。
4/6. 控干油分
5/6. 留底油，油热后加入一勺白糖，等白糖起泡的时候倒入炸好的带鱼，翻炒，加入切好的配料，加一点点醋，料酒，还有酱油。翻炒干烧至收汁！加入鸡精。
6/6. 装盘，撒上葱花即可！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、降血压、泽肤养发等功效；可与豆腐、香菇、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克