| 阿胶蜜枣玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 408千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 289克 | 阿胶蜜枣玉米发糕热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于画画183分钟消耗的热量...270 | |||||
阿胶蜜枣玉米发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米面（120克）、玉米粒（适量）、豌豆粒（适量）、面粉（150克）、牛奶（130克）、酵母粉（2克）、水（130克）、泡打粉（1克）
1/8. 按量称好所需用料
2/8. 混合均匀后倒入牛奶
3/8. 再加适量水和成略微浓稠的面糊，盖盖发酵
4/8. 发酵后的面糊
5/8. 准备好玉米粒和豌豆粒
6/8. 均匀的撒在面糊上，再饧发20分钟
7/8. 上锅蒸之前再摆上几颗阿胶蜜枣（过早放入蜜枣会沉底的
8/8. 水开后中火蒸30分钟
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、治疗高血压、预防高血压等功效；可与淮山、红菜苔、山药豆搭配；与海蛎、海蛎干、木梨相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、治疗高血压、健脾开胃等功效；可与豌豆、豇豆、烤肉搭配；与扇贝、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有止泻痢、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶蜜枣玉米发糕热量824 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物218.1 克
- 钠11.3 毫克
- 钙110 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1337 毫克