| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 葡萄干司康热量/卡路里58千卡 | |||

1/8. 准备好食材,葡萄干用水浸泡,低粉过筛

2/8. 低粉、泡打粉、盐混合,加入糖和软化的黄油用手搓至均匀

3/8. 搓成均匀的粗粒状即可

4/8. 加入全蛋液和牛奶,揉成光滑的面团

5/8. 葡萄干沥干水分与面团混合均匀

6/8. 将揉好的面团擀成1.5cm厚,用模具压出造型

7/8. 压好造型后均匀的摆放在铺好油纸的烤盘里,表面刷上一层鸡蛋液,放入烤箱,上下火,200度烤15分钟

8/8. 烤好后的样子,是不是很诱人
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、治喉痛、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、黄豆、海虾搭配;与牛奶、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;