| 三色蔬菜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 467克 | 三色蔬菜丁热量/卡路里331千卡 | |||

1/8. 玉米,青瓜,红萝卜,洗干净

2/8. 全部切粒,晾干水,待用

3/8. 开好少量的生粉糊,待用

4/8. 蚝油 备用

5/8. 锅加油,然后倒入红萝卜和玉米,翻炒,加少量水,盖盖子,中小火煮5分钟

6/8. 倒入青瓜,继续翻炒

7/8. 倒入适量蚝油和生粉糊,继续翻炒几次,加入少量的盐,即可

8/8. 上碟
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、利水通淋、治疗高血压等功效;可与牛膝、橙子、洋葱搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、补中、润肺祛痰等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;