| 盐焗酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 盐焗酱油鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1/11. 把鸡洗净斩件(我买的是鸡腿和鸡翅,买的时候切好的),待多余的水流出,待用

2/11. 把姜切片,剁碎,待用

3/11. 准备好盐焗鸡粉

4/11. 青瓜切片,备用

5/11. 把多余的水倒掉后,倒入生抽(适量)和10g盐焗鸡粉,腌10分钟左右

6/11. 在锅里倒入油,然后倒入姜末,爆一下

7/11. 中火,倒入鸡,煎2分钟

8/11. 然后,翻过另外一边,煎2分钟

9/11. 倒入酱油,中小火煮(盖上盖闷15分钟,期间可以翻炒1次)

10/11. 15分钟后,煮好了

11/11. 摆好青瓜片,上菜罗
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强壮身体、增强免疫力等功效;可与豇豆、冬虫夏草、板栗搭配;与基围虾、鲍鱼、狗肾相克,同食可能会引起不适;