| 蚝油杏鲍菇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 蚝油杏鲍菇丝热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于蹲起26分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油杏鲍菇丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、胡萝卜（适量）、蒜末（适量）、香菜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 将杏鲍菇和胡萝卜切成丝状
3/6. 起油锅放入蒜末爆香后放入胡萝卜丝翻炒1分钟
4/6. 再倒入杏鲍菇丝一起翻炒
5/6. 用蚝油1勺、料酒1勺、半勺生抽、一点鸡精和白糖调成酱汁，倒在炒软的菇丝上面
6/6. 翻动几下佐以香菜即可！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效；可与草鱼、豆浆、香菇搭配；与醋、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇丝热量106 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克