| 菜果炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 150克 | 菜果炒肉片热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于背包旅行31分钟消耗的热量...420 | |||||
菜果炒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜果（300克）、瘦肉（150克）、蒜头（5克）、盐（5克）、鸡粉（5克）、白糖（2克）、蚝油（5克）、生粉（5克）
1/6. 菜果洗净去皮切片，蒜头切碎。
2/6. 瘦肉切薄片，加入盐2g，生粉3g，花生油5g搅拌均匀。
3/6. 热锅加油，滑炒肉片，捞起控油。
4/6. 热锅加油，炒香蒜头，倒入菜果翻炒均匀。
5/6. 加入适当清水和调味料最后加入肉片翻炒均匀焖制片刻。
6/6. 取2g的生粉对5g的清水勾个薄芡撒上少许油炒匀。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效；可与圆茄子、银耳、西瓜搭配；与鲫鱼、首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜果炒肉片热量215 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克