| 缤纷时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 564克 | 缤纷时蔬热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于有氧拳击操34分钟消耗的热量...600 | |||||
缤纷时蔬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、紫薯（适量）、胡萝卜（适量）、黄甜椒（适量）、蒜苔（适量）、美人椒（适量）、香菇（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/5. 将所需要的食材洗净
2/5. 将所有原料切成细条，蒜苔对半切。
3/5. 锅中下水烧开下入山药紫薯胡萝卜香菇烫熟倒出滤去水。
4/5. 将锅烧热下油下蒜末炒香下蒜苔黄甜椒美人椒炒至九成熟下入山药紫薯胡萝卜香菇一起炒下入盐味精糖打点薄芡快速翻炒几下出锅。
5/5. 5紫薯不能炒太久不难别的食材都成紫色了。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、带下等功效；可与小麦、鸡胗、芝麻搭配；与鲫鱼、猪肝、甘遂相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、强肾阳、补虚乏等功效；可与猪排、牛奶、大米搭配；与鸡胸肉、大花蟹 、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、帮助消化等功效；可与比目鱼、黄豆、鳕鱼搭配；与茄子、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 缤纷时蔬热量338 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.24 克
- 碳水化合物38.5 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克