| 炒茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 炒茄丁热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于打拳击5分钟消耗的热量...720 | |||||
炒茄丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/10. 备茄子，辣椒，蒜。
2/10. 将辣椒和茄子切丁，蒜切末。
3/10. 烧油，下入茄丁炒匀。
4/10. 加盐提味。
5/10. 再放进辣椒和蒜米提辣
6/10. 将茄子炒熟。
7/10. 淋点生抽炒匀。
8/10. 调点味精提鱼。
9/10. 炒匀出锅。
10/10. 炒好的茄丁装盘上桌。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、保护心血管、养颜护肤等功效；可与鲇鱼、肥牛、兔肉搭配；与河蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒茄丁热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克