| 虾仁蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 虾仁蒸蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于打牌122分钟消耗的热量...90 | |||||
虾仁蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、虾仁（适量）、温水（适量）、红椒（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 材料图
2/8. 将鸡蛋打散，加两倍于鸡蛋的温水，边倒边将鸡蛋和水搅打均匀。根据自家口味儿，可以放一点儿盐。
3/8. 打好的鸡蛋均匀细腻。
4/8. 将虾去头开背，用一点儿料酒腌上。
5/8. 将蛋液分装在小碗中。
6/8. 水烧开后入笼，将虾也一同放上。
7/8. 大火蒸六至八分钟。
8/8. 开锅后将虾仁放在蒸蛋上面，淋生抽和香油，上桌即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效；可与洋葱、百合、小米面搭配；与味精、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、通乳、降血压等功效；可与龙须菜、葡萄、海马搭配；与葡萄、乌鸡、番茄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾仁蒸蛋热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克