| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于上下蹲238分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、青辣椒（4个）、葱（1棵）、姜（1个）、大蒜（3个）、八角（2个）、桂皮（1个）、红辣椒（6个）、酱油（2匙）、生抽（1匙）、料酒（1匙）
1/4. 把买来的鸡翅洗净晾干水分，用刀在两面划开几道小口，然后放生姜、酱油、生抽、料酒和盐腌制十分钟。（腌制时要记得翻面，这样鸡翅更入味）
2/4. 锅烧热，在锅内倒入比平时炒菜多点儿的油，转小火，鸡翅依次放入锅中，两面炸至金黄色。
3/4. 然后放八角、桂皮和红椒炒制两分钟，倒入淹没鸡翅的热水焖，再加入点盐、老抽、陈醋，焖时把切好的青辣椒放进锅内。焖的时候要小火。
4/4. 小火焖了十分钟后转大火，放入味精、大蒜再炒制三分钟。然后香喷喷的鸡翅就做好啦！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、益气、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克