| 红油腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 241克 | 红油腐竹热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于滑旱冰95分钟消耗的热量...420 | |||||
红油腐竹的做法共23个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、胡萝卜（1根）、黄瓜（1根）、大蒜（3瓣）、自制红油（3勺）、盐（少许）、香醋（适量）、白糖（少许）、香油（2勺）、调味汁（适量）
1/23. 准备好原料，腐竹提前泡发好；
2/23. 胡萝卜洗净去皮切菱形片；
3/23. 黄瓜洗净切菱形片；
4/23. 腐竹切段；
5/23. 大蒜去皮切碎；
6/23. 锅中水烧开放入胡萝卜焯水；
7/23. 放入腐竹焯水；
8/23. 两种原料炒熟后，捞出过两遍冷水，放入冷开水中浸泡2分钟；
9/23. 控干水分，放入大点的容器中；
10/23. 控干水分，放入大点的容器中；
11/23. 放入黄瓜片；
12/23. 放入少许盐；
13/23. 适量香醋；
14/23. 适量香醋；
15/23. 适量调味汁；
16/23. 放入蒜末；
17/23. 放入两勺香油；
18/23. 放入两勺香油；
19/23. 放入两勺自制红油；
20/23. 翻拌均匀；
21/23. 翻拌均匀；
22/23. 装入盘中再淋入一勺红油，即可享用了！！（放入冰箱冷藏半小时后再食用，味道更佳）
23/23. 装入盘中再淋入一勺红油，即可享用了！！（放入冰箱冷藏半小时后再食用，味道更佳）
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、防止血管硬、预防老年痴呆等功效；可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、润肺祛痰等功效；可与豆浆、莴笋、草鱼搭配；与白酒、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红油腐竹热量666 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克