| 杏鲍菇佐西兰花浓汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 397克 | 杏鲍菇佐西兰花浓汁热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于飙车20分钟消耗的热量...360 | |||||
杏鲍菇佐西兰花浓汁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、西兰花（1颗）、高汤（适量）、迷迭香（适量）、海盐（适量）
1/8. 杏鲍菇洗干净，用刀修成圆柱体，在圆柱体边缘划上几刀，便于入味。西兰花用小刀修成一朵朵，洗净备用。
2/8. 杏鲍菇焯水。
3/8. 在平底锅中倒入少量油，放入杏鲍菇煎，小火慢慢煎至两面金黄色。
4/8. 撒少许迷迭香和海盐
5/8. 西兰花焯水。
6/8. 将西兰花放在冰块中浸泡一会。
7/8. 然后放入料理机打成茸
8/8. 将西兰花茸倒入锅中，加入高汤，调入盐
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗癌、增强免疫力等功效；可与平菇、鸡肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇佐西兰花浓汁热量118 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克