| 凉拌马兰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 松子仁 | 克 | 175千卡 | 700千卡 | 13克 | 70克 |
| 总量 | 175克 | 凉拌马兰头热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于拉伸运动86分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌马兰头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马兰头（150克）、春笋（去皮净重）（70克）、松子仁（25克）、盐（1勺）、生抽（2勺）、麻油（2勺）、白糖（1小勺）
1/8. 准备食材。选择两根较小的春笋，如果比较大的一根就够了。
2/8. 将春笋去皮切成如图
3/8. 锅中水烧开后放入春笋，煮熟切碎。
4/8. 锅中重新换水烧开后将洗净的马兰头放入汆水，再过凉水后沥干水分。
5/8. 将切碎的马兰头，春笋和松子粒放在一个碗中。
6/8. 可根据个人口味加入生抽、麻油、白糖和盐，拌匀。
7/8. 装盘点缀。成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
松子仁的热量700千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、滋阴润肺、健脾通便等功效；可与大麦、鸡肉、玉米搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌马兰头热量214 千卡
- 脂肪70.36 克
- 蛋白质15.11 克
- 碳水化合物9.41 克
- 钠19 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾716 毫克