| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 3147千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 550克 | 葱油拌面热量/卡路里3715千卡 | |||
 热量3715千卡，相当于擦地978分钟消耗的热量...228 | |||||
葱油拌面的做法共16个步骤
食材主料/辅料
香葱（350克）、面条（200克）、食用油（350克）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、青菜（适量）
1/16. 小香葱洗净，把葱叶和葱白分开
2/16. 锅中放油，葱切切段，油温4成热放入葱叶
3/16. 小火慢慢炸，这样可以尽量多的把葱的香味融入油里
4/16. 待葱叶炸至焦黄，捞出葱叶。葱叶就不要了。
5/16. 再把葱白放入继续小火慢炸
6/16. 葱白也焦黄时捞出，葱油就炸好了。整个炸葱油的过程我用来1小时。一定要用小火！
7/16. 取葱油1勺
8/16. 再放入1勺生抽，半勺老抽和少许糖，搅拌均匀
9/16. 面条菜用开水焯烫熟捞出
10/16. 面煮熟。这个面用稍粗一点点的细圆挂面，或者其它面条都可以，主要是选筋道的面条就行，形状看个人喜好了
11/16. 把煮熟的面在凉开水中过一下捞出，放入葱油料汁中拌均匀
12/16. 焯好的面条菜铺底
13/16. 拌好的面放在上面，炸好的葱白可以留着，拌在面里也是很好吃的哦
14/16. 成品图
15/16. 成品图
16/16. 成品图
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 葱油拌面热量3715 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克