| 简版可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 百事可乐 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1045克 | 简版可乐鸡翅热量/卡路里1878千卡 | |||
 热量1878千卡，相当于越野滑雪134分钟消耗的热量...840 | |||||
简版可乐鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（7个）、料酒（3勺）、生抽（3勺）、生姜（1个）、葱（3.4根）、食用油（适量）、百事可乐（250毫升）、干辣椒（随个人喜好）
1/7. 把鸡翅洗干净，用刀划上3刀（便于入味），加料酒3勺、生抽1勺，腌制20分钟左右。
2/7. 将腌制的鸡翅拿出，加冷水煮开即可捞出，这是为了过血水。
3/7. 将生姜切片，葱切为两段（葱白和葱绿，葱白只是为了提味用），喜欢吃辣的可以准备几个干辣椒。
4/7. 将葱白、姜片、干辣椒下锅，爆炒后丢掉（加干辣椒的话，不能一直大火，不然辣椒会焦）。
5/7. 放入鸡翅，用中火，煎至两面金黄即可（我是初次做，油偏多了些）。
6/7. 倒入可乐约250ml（我买的瓶装，用了差不多一半）、生抽2勺，中火煮，期间最好要翻炒下（起锅前可尝试下味道，如果咸味不够可适量加生抽），以免粘锅，最后大火收汁。
7/7. 装盘，撒葱绿，味道不错哟。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与花菇、牛肋条肉、五花牛肉搭配；与熏豆腐干、内脂豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、冠心病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 简版可乐鸡翅热量1878 千卡
- 脂肪124.75 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物106.77 克
- 钠350.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1845 毫克