| 皮蛋拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 皮蛋拌黄瓜热量/卡路里190千卡 | |||

1/7. 备黄瓜,尖椒,蒜。

2/7. 黄瓜和皮蛋切丁,尖椒切碎。

3/7. 先将黄瓜和辣椒装碗里加盐入味。

4/7. 再放进皮蛋丁。

5/7. 放一勺辣椒油及少许香油,蚝油。

6/7. 合拌均匀。

7/7. 上桌,拌好的皮蛋黄瓜不要加的太久,边拌边吃,放久了就不脆了。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有养心养神、养阴止血、清热消炎等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;