| 剁椒煎茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 剁椒煎茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于吃东西43分钟消耗的热量...90 | |||||
剁椒煎茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）
1/10. 备茄子和辣椒。
2/10. 将茄子切开切上十字花刀，辣椒剁碎。
3/10. 热锅热油，下入茄子炒匀。
4/10. 翻炒片刻后加点盐入味。
5/10. 再炒几下。
6/10. 放进剁椒，。
7/10. 将茄子煎熟。
8/10. 调点味精。
9/10. 关火，淋上蚝油即可。
10/10. 烧好的剁椒茄子。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、发汗解表、温肺等功效；可与鲇鱼、羊排、北极虾搭配；与河蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒煎茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克