| 素食记-韭菜虾皮炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 素食记-韭菜虾皮炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于水中柔软体操40分钟消耗的热量...240 | |||||
素食记-韭菜虾皮炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、鸡蛋（3个）、盐，食用油，清水（适量）、芝麻香油（一小勺）
1/7. 自家种的露天韭菜收割了一小把，就做一道简单又好吃的韭菜炒鸡蛋吧。
2/7. 准备食材，鸡蛋打到碗里，虾皮清洗一下沥干水，矮矮胖胖滴韭菜是自己种的喔，非常鲜美呢！
3/7. 鸡蛋打散，加入切成小段的韭菜。
4/7. 加虾皮，适量清水，一点盐，搅拌均匀。
5/7. 锅烧热后加适量食用油，倒入蛋液。
6/7. 待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻过来，再加入适量清水，烧开即可，出锅时加一小勺芝麻香油提味。
7/7. 尝一尝，春天的味道如何……
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、行气理血等功效；可与猪肉、绿豆芽、海虾搭配；与虾皮、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、美容护肤等功效；可与羊排、桂圆、肥牛搭配；与柿子、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食记-韭菜虾皮炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克