| 香菇榨菜炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 200克 | 香菇榨菜炒豌豆热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于按摩174分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇榨菜炒豌豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榨菜（50克）、豌豆（100克）、腊肉（50克）、香菇（300克）、盐（适量）、老抽（5克）、淀粉（适量）
1/5. 榨菜是袋装的，洗了三遍，看个人口味，腊肉切丁，豌豆洗好。
2/5. 鲜香菇切丁焯水，把水控干。
3/5. 炒锅下油，将没有咸味的菜先放入油锅中炒香，香菇和豌豆，把豌豆基本炒熟。
4/5. 调入老抽调颜色，加入盐，炒一分钟后，加入榨菜和腊肉丁。
5/5. 最后用水淀粉勾芡
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、调营卫、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 香菇榨菜炒豌豆热量694 千卡
- 脂肪69.2 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠2787.1 毫克
- 钙222 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1164 毫克