| 图章压模饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 448克 | 图章压模饼干热量/卡路里2099千卡 | |||

1/8. 黄油和糖粉一起打发至黄油发白

2/8. 加入蛋黄一起拌均匀

3/8. 分次加入过筛后的低粉拌均匀

4/8. 最后加入奶粉拌均匀

5/8. 打好的饼干料用保鲜膜包起来放冷藏冰箱30分钟稍微冻硬一点

6/8. 面团冻好后取出来,用擀面杖擀成0.5cm厚,用圆圈刻个饼干模具大小的圆出来,再用饼干模压出花纹

7/8. 刻好的饼干有距离的放烤盘里,烤箱预热上下火170度

8/8. 烤10-15分钟样子(时间仅供参考)烤至表面上色即可出炉,冷凉后才可食用
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、保肝解毒、滋阴等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、护视力等功效;可与圆生菜、小米面、紫菜搭配;与桔子、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与橙子、香椿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;