| 蜜汁鸡扒杂粮饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蜜汁鸡扒杂粮饭热量/卡路里1037千卡 | |||
1/4. 鸡腿去骨头,刀背砍几下鸡腿肉,鸡腿去骨只要在中间切一刀,鸡腿肉基本脱下来了
2/4. 加酱油盐巴料酒糖腌制半个小时
3/4. 不粘锅,不加油,鸡皮面朝下,煎到金黄,鸡肉熟后两面淋上蜂蜜煎30秒(判断熟不熟、只要把牙签戳进肉里,没血水出来基本熟)
4/4. 提前煮好饭、装碟
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;