| 猪脚花生煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1040千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 450克 | 猪脚花生煲热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于练武术101分钟消耗的热量...790 | |||||
猪脚花生煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪脚（400克）、花生（50克）、姜（5克）、八角（5克）、香叶（5克）、香菜（15克）、盐（3克）、蚝油（10克）、鸡粉（5克）、生抽（5克）、老抽（3克）、胡椒粉（1克）、料酒（5克）
1/6. 猪脚砍小件。
2/6. 花生洗净、姜切片、香菜切段。
3/6. 猪脚焯水30秒捞出。花生倒入焯水1分钟。
4/6. 所有食材（香菜除外）和调味料倒入压力锅加入700ml的清水，大火压制15分钟。
5/6. 取出倒在锅中开火，加入鸡粉蚝油生抽。
6/6. 放入煲中，小火煮5分钟，最后香菜点缀即可。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、抗衰老、美容等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、预防高血压、清咽止咳等功效；可与毛豆、鲫鱼、豆浆搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪脚花生煲热量1324 千卡
- 脂肪60.59 克
- 蛋白质44.3 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠780 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾712 毫克