| 香菇滑鸡蒸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 167克 | 香菇滑鸡蒸饭热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于酒保243分钟消耗的热量...138 | |||||
香菇滑鸡蒸饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翼尖（2个）、鸡中翼（2个）、香米（适量）、干香菇（6个）、枸杞子（适量）、姜沫（适量）、香葱头（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
1/8. 先用水清洗，后用温水浸发香菇枸杞子。
2/8. 将鸡翼剁小块用水浸出血水。
3/8. 切好香菇片姜沫葱头沫葱段。
4/8. 除葱段外，加入香菇生粉等配料腌制鸡翼块约十五分钟。
5/8. 洗米后将米加入蒸笼，加入适量的浸泡香菇的温开水。蒸锅水烧开后，放蒸笼。
6/8. 约蒸十分钟水干了。此时间视量而定。
7/8. 连腌制汁均匀铺在米饭面上，约蒸十分钟。
8/8. 关电加入葱段衬余热焖一分钟后开饭了。
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、养胃等功效；可与紫米、黑豆、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇滑鸡蒸饭热量559 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物77 克
- 钠1.8 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾112 毫克