| 艾泥马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 106千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 艾泥马蹄糕热量/卡路里304千卡 | |||

1/6. 新鲜艾草洗净煮熟打成艾草泥。

2/6. 马蹄粉加水调成浓浆。

3/6. 把艾草泥加入马蹄浆中搅拌均匀。

4/6. 锅中放水放入蒸盘,看水有大泡时把艾泥马蹄浆倒入盘中盖上锅盖蒸至艾泥马蹄浆变色后打开锅盖再次倒入艾泥马蹄浆,如此反复至艾泥马蹄浆用完。大火蒸艾泥马蹄浆变色后改中小火再蒸十分钟。

5/6. 蒸好的艾泥马蹄糕。

6/6. 成品。
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、滋阴等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;