| 蜜汁鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 蜜汁鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于走路139分钟消耗的热量...390 | |||||
蜜汁鲅鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（一条）、什锦罐头（一小罐）、盐，花椒粉，糖（适量）、生抽，料酒，白醋（适量）、葱，蒜，姜（适量）
1/7. 鲅鱼去头尾切一厘米厚的鱼片。
2/7. 料酒，盐，花椒粉，葱，姜，抓匀腌制去腥味。
3/7. 半小时后用平底锅加色拉油小火煎。
4/7. 煎至两面金黄即可。
5/7. 盛盘待用。
6/7. 锅底少许油，糖，生抽熬色将罐头倒入，一起熬制蜜汁。
7/7. 黏稠状出锅浇鲅鱼片上即可。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳平喘、防衰老、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
