| 百力滋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 361千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 265.3克 | 百力滋热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡，相当于排舞316分钟消耗的热量...270 | |||||
百力滋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（35克）、糖粉（35克）、淡奶油（30克）、黑巧克力（65克）、低筋面粉（100克）、小苏打（0.3克）、开心果仁碎（适量）
1/10. 室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松
2/10. 加入糖粉继续搅打至体检变大，呈轻盈的羽毛状
3/10. 低筋面粉跟小苏打混合过筛，然后加入打发好的黄油内，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏15分钟
4/10. 取出将面团放入保鲜袋中，用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片，再放入冰箱冷藏15分钟
5/10. 取出将其切成6cm左右的细长条（切成条后也可将其搓成圆条），均匀的排列在铺有油纸的烤盘上
6/10. 放入提前预热好的烤箱，上下火180度，中层烤12分钟左右
7/10. 黑巧克力隔热水融化
8/10. 放凉的饼干条裹上一层黑巧力
9/10. 在粘上一些开心果仁碎（开心果去壳，放保鲜袋用擀面杖擀碎）
10/10. 这么简单百力滋就做好了，喜欢的亲们跟着我一起做起来哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、滋阴等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、增强活力等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、延缓衰老、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百力滋热量1424 千卡
- 脂肪228.8 克
- 蛋白质17.04 克
- 碳水化合物241.16 克
- 钠27676.3 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾769 毫克