| 酱炒生肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 酱炒生肠热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于观鸟16分钟消耗的热量...150 | |||||
酱炒生肠的做法共11个步骤
食材主料/辅料
生肠（500克）、芹菜（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、蠔油（1勺）、生抽（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）
1/11.
2/11.
3/11. 先把生肠头开用生粉和盐搓洗两三遍，煮20分钟
4/11. 捞出泡冷水
5/11. 把所有的材料一切好备用
6/11. 蠔油，生抽，鸡粉，生粉，调成酱汁备用
7/11. 白锅下姜蒜，好让姜蒜挥发掉水份
8/11. 下油爆一爆就很香的味道就出来了
9/11. 下生肠爆炒
10/11. 炒得差不多，就下酱汁翻炒均匀收一收汁，加入味菜，出锅即可！
11/11. 酱香炒生肠
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、镇静安神等功效；可与香菇、羊排、海虾搭配；与毛蛤蜊、虾米、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒生肠热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克