| 杏仁维也纳曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 29千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 170克 | 杏仁维也纳曲奇热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于有氧运动174分钟消耗的热量...350 | |||||
杏仁维也纳曲奇的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（90克）、杏仁片（5克）、白砂糖（40克）、蛋清（1个）、可可粉（10克）、盐（2克）
1/16. 称取黄油，室温软化。
2/16. 放入盐和白砂糖。（应该是放糖粉，做出来更细腻，挤曲奇的时候也好挤。可是我没有，就用白砂糖代替了）
3/16. 将其搅拌至顺滑。
4/16. 放入蛋清，继续搅拌均匀。
5/16. 筛入低粉。
6/16. 筛入可可粉。
7/16. 搅拌至没有干粉即可，不要过度搅拌避免起筋。
8/16. 放入裱花袋中，选择自己喜欢的裱花嘴。
9/16. 在烤盘上基础形状。
10/16. 撒上杏仁片碎。
11/16. 预热烤箱，上下火175度15分左右。
12/16. 烤好以后完全放凉。
13/16. 完全放凉的曲奇很酥脆。
14/16. 搭配一点儿果酱，就是夹心曲奇了。
15/16. O(∩_∩)O哈哈~
16/16. 开吃~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁维也纳曲奇热量1014 千卡
- 脂肪148.82 克
- 蛋白质32.02 克
- 碳水化合物101.67 克
- 钠41.3 毫克
- 钙299 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾744 毫克