| 西瓜皮拌花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 400克 | 西瓜皮拌花生米热量/卡路里370千卡 | |||

1/8. 西瓜皮把里层红肉和外层硬绿皮切掉。撒一层盐,放置一边腌制半个小时,会出很多水,把水挤掉。切成丁。

2/8. 花生米倒入锅中放入几个八角花椒,少许盐,生抽煮熟。

3/8. 煮熟的花生米沥干水分晾凉后倒入西瓜皮丁内。

4/8. 加入适量盐。

5/8. 加入适量鸡精。

6/8. 加入适量陈醋。

7/8. 滴入几滴生抽。

8/8. 最后放入适量芝麻油,把所有材料都彻底搅拌均匀即可。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清暑解热、利小便等功效;可与绿茶、胡萝卜、猪肉搭配;与山竹、羊排、香蕉相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有增强记忆、养血通乳、预防高血压等功效;可与粳米、南瓜子、枣搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;