| 山药大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 山药大骨汤热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于网球24分钟消耗的热量...420 | |||||
山药大骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带肉骨棒（1000克）、山药（适量）、姜片（两三大片）、料酒（几滴）
1/3. 准备好削好皮的山药，切好姜片。
2/3. 准备好大骨。我的是冷冻的，就准备直接煮。
3/3. 用凉水放入大骨，姜片，料酒，然后开火煮。水开后，撇掉血沫，再煮一会，放入山药再煮半个小时。快好时依照个人口味放盐。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、健脾益胃等功效；可与鸭翅、韭菜籽、玉米搭配；与荞麦米、鱼肉、油菜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、活血驱寒、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 山药大骨汤热量168 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物36.1 克
- 钠303.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾213 毫克