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蒜香扇贝

蒜香扇贝的热量和减肥功效

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蒜香扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油178千卡888千卡1.4克98克
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
迷迭香23千卡331千卡4.88克15.22克
料酒3千卡114千卡0.3克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量461蒜香扇贝热量/卡路里521千卡
广场舞 热量521千卡,相当于广场舞174分钟消耗的热量...180

蒜香扇贝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄油(20克)、扇贝(12个)、迷迭香(少许)、蒜头(6瓣)、家乐点蘸鲜露(12克)、料酒(3克)
蒜香扇贝的做法图解1

1/7. 扇贝洗净控干水,加迷迭香,料酒和几滴家乐点蘸鲜露拌匀腌10分钟

蒜香扇贝的做法图解2

2/7. 8克黄油热平底不粘锅,煎一面2分钟,再翻面煎1分钟

蒜香扇贝的做法图解3

3/7. 另外起锅,热黄油,炒香蒜蓉和迷迭香,小火别太久

蒜香扇贝的做法图解4

4/7. 加入扇贝炒匀即可

蒜香扇贝的做法图解5

5/7. 上碟

蒜香扇贝的做法图解6

6/7. 可以装小碟点蘸露享用

蒜香扇贝的做法图解7

7/7. 鲜味十足

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、补益健身、降血压等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与腊肠、柿子、橘子相克,同食可能会引起不适;

迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提神醒恼、增强记忆力、止痛等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、降血糖、保护肝功能等功效;可与玉米面、火腿、猪肉搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 蒜香扇贝热量521 千卡
  • 脂肪114.32 克
  • 蛋白质24.04 克
  • 碳水化合物115.82 克
  • 716.3 毫克
  • 1652 毫克
  • 39.05 毫克
  • 1517 毫克

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