| 抱子甘蓝炒龙利鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 抱子甘蓝 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 2.84克 | 0.49克 |
| 总量 | 472克 | 抱子甘蓝炒龙利鱼柳热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于吹喇叭156分钟消耗的热量...120 | |||||
抱子甘蓝炒龙利鱼柳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（1块）、抱子甘蓝（150克）、红辣椒（半个）、大蒜（3瓣）、鸡蛋（半个）、淀粉（1勺）、胡椒粉（1小勺）、油盐（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 龙利鱼柳放在厨房纸巾上吸干水分；
3/10. 将处理好的龙利鱼柳加入适量的盐、淀粉、半个蛋清和胡椒粉， 拌均匀腌制一下；
4/10. 锅中放入适量的油， 将龙利鱼柳一条一条放入煎炸一下， 颜色变白后捞出；
5/10. 热锅凉油， 放入蒜片和红椒片翻炒一下；
6/10. 爆香后加入抱子甘蓝进去翻炒；
7/10. 翻炒至抱子甘蓝八成熟时加入龙利鱼柳进去翻炒；
8/10. 加入适量的盐调味；
9/10. 最后加入少许水淀粉勾芡即可起锅装盘。
10/10. 端上桌了。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
抱子甘蓝的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、健胃通络等功效；可与紫菜、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抱子甘蓝炒龙利鱼柳热量312 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白质20.54 克
- 碳水化合物5.23 克
- 钠153.8 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.44 毫克
- 钾630 毫克