| 秘汁手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 秘汁手撕茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于写字36分钟消耗的热量...108 | |||||
秘汁手撕茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、剁辣椒（适量）、调味汁（1份）
1/6. 茄子上笼蒸熟.
2/6. 蒜加盐捣成泥状
3/6. 花椒八角等煮好的五香水一勺,半勺生抽,一勺香醋,香油适量,提鲜的喼汁加入半勺,
4/6. 加剁辣椒适量搅拌均匀。
5/6. 晾凉的茄子手撕成条
6/6. 浇上调好的秘汁。搅拌均匀。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与鲇鱼、蛋黄、鳗鱼搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘汁手撕茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克