| 豆芽炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 120千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 豆芽炒粉条热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于骑自行车57分钟消耗的热量...480 | |||||
豆芽炒粉条的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（400克）、粉条（100克）、姜（1小块）、葱（1小段）、花生油（1勺）、干辣椒（适量）、生抽（1勺）、老抽（半勺）、蚝油（1勺）、盐（半茶匙）
1/14. 粉条清水略泡软。
2/14. 放开水内煮约3分钟完全变软
3/14. 黄豆芽洗净沥水。
4/14. 葱切碎，姜切丝。
5/14. 所有调料加适量清水调汁。
6/14. 热锅放油烧七成热放葱姜煸炒出香味。
7/14. 放豆芽翻炒。
8/14. 豆芽基本炒软。
9/14. 豆芽基本炒软。
10/14. 捞出煮过的粉条放入锅内。
11/14. 倒入调料汁翻炒均匀。
12/14. 倒入调料汁翻炒均匀。
13/14. 翻炒至汤汁基本收干。
14/14. 此菜最好放干辣椒出味，只是不敢吃辣椒，只好放点辣椒装饰一下。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、抗癌、降血压等功效；可与猪肚、牛肉、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、健脾胃、通便等功效；
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营养信息
- 豆芽炒粉条热量459 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物87.49 克
- 钠20.6 毫克
- 钙119 毫克
- 铁7.24 毫克
- 钾626 毫克