| 姜丝茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 姜丝茄丁热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于自行车测功器13分钟消耗的热量...300 | |||||
姜丝茄丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、辣椒（适量）
1/10. 备鲜茄子，辣椒和生姜。
2/10. 茄子切丁，嫩姜切丝，辣椒少许。
3/10. 油烧热进茄丁炒匀。
4/10. 再放进辣椒炒片刻。
5/10. 加盐入味。
6/10. 将茄子炒熟。
7/10. 再放进姜丝。
8/10. 炒匀后放点味精提鲜。
9/10. 关火，淋上蚝油炒匀出锅。
10/10. 炒好的姜丝茄子。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、降低胆固醇、健脾等功效；可与辣椒、牛肉、北极虾搭配；与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜丝茄丁热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克