| 无油八寸戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 251克 | 无油八寸戚风蛋糕热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于缝衣服423分钟消耗的热量...90 | |||||
无油八寸戚风蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡蛋（5个）、低筋面粉（90克）、砂糖（80克）、水（65克）、柠檬汁（几滴（可不下））
1/12. 把蛋清蛋黄分开，这是蛋清
2/12. 这是蛋黄
3/12. 把蛋白打成如图
4/12. 下糖，继续打发
5/12. 打到如图所示有尖锋就可以
6/12. 把蛋黄打散
7/12. 加水，搅拌均匀
8/12. 下面粉（现在可以预热烤箱，150度50分钟）
9/12. 搅拌均匀
10/12. 放一半蛋白在蛋黄液里搅拌均匀，然后把蛋黄液倒进蛋白里搅拌均匀，要上下搅拌哦！
11/12. 倒进模具，放进烤箱，150度50分钟
12/12. 烤熟脱模
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、化痰、开胃等功效；可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油八寸戚风蛋糕热量634 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物184.58 克
- 钠4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.45 毫克
- 钾126 毫克