| 极简版红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 极简版红烧带鱼热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于焊接127分钟消耗的热量...180 | |||||
极简版红烧带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（300克）、葱（适量）、料酒、酱油、盐、糖、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 带鱼刮鳞净膛剪段，葱姜蒜切好备用
2/5. 入油锅轻煎，两面总共大约5分钟即可。
3/5. 煎好后盛盘备用
4/5. 国内点少量油，切好的葱姜蒜入锅煸炒出香味，将带鱼和调好的（酱油、糖醋、料酒）混合料汁前后倒入锅中，加水与带鱼基本持平，转大火熬制收汁，待汤汁收的差不多即可出锅。
5/5. 出锅后盛入盘中，余留汤汁浇上，撒上葱丝即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、和中开胃、预防心血管疾病等功效；可与北豆腐、牛奶、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 极简版红烧带鱼热量381 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克